みーちゃんのお散歩の途中の空き地に山ほどのつくしが生えていたので
いっぱい採ってきました。
昔、母がおひたしを作ってくれたのですが
苦かったことは覚えているものの、どんな味だったか忘れてしまいました。
春を味わおうと、私も作ってみることにしました。
頭と袴を取り除かされた記憶があります。
取り除いて棒状にして茹でてみました。
なんと、すごく苦いっ。
それで、水にさらしておくことにしました。
さらすこと一時間・・のつもりが・・・
忘れてしまって、さらすこと5時間。
なんてことでしょう！！苦くもなんともないではありませんか。
ほろ苦さがあってこその春の味なのにですよ、
甘みを感じるただのシャキシャキおひたしでした。
教訓：水にさらすこと長すぎるべからず。
松本城で満開になったばかりの枝垂れ桜が、
強風によって散ってしまっただとか。
しなりが大きいからでしょうか、さびしいですね。
さびしいといえば、
一週間ぐらい前に農道を歩いて通勤していたところ
畑のゴミ捨て場みたいな穴に切られた枝がいっぱい。
花が咲きそうだったから持って帰って水に挿していたら咲きました。
何の木ですかね〜？
皆さんこんにちは
あの大雪がウソみたいに今はこんなに咲きほこっています。
きょうは4月1日、管理人さんに大期待の日。
密やかでとても控えめなエイプリルフールをありがとう。
きのうの大雪、咲き始めたサンシュユがこんなでした。
みなさん超重たい雪の雪かきお疲れさまでした。
変更の内容をお知らせします。
2018年3月より 会費及び回数券を値下げします
会 費 (一か月） ５，０００円 → ４，０００円
回数券 （５枚） ５，０００円 → ４，０００円
2018年4月より 週3日を週2日にします
毎週 月・水・木曜 → 毎週 月・木曜
★仕事の都合で水曜しか来られない方は
水曜の教室を開放しますので、これまで通り水曜に
作りにお出かけ下さい。
じゃじゃ〜ん
